モデルフォレスト Model forest

京都モデルフォレスト運動-山城-
Kyoto Model Forest Program -Yamashiro Region-
森は、私たちに恵みを与えてくれる。でも、このごろ手入れが不足して、薄暗く不健康な森が増えている。京都の森を元気にしよう。京都モデルフォレスト運動は、森を元気にする仲間を募っています。
Forest gives us grace. But these days people do not have an interest in the forest, so unhealthy dim forest has been increasing. Let's make energetic forest in Kyoto. Kyoto Model Forest Program has recruited fellows to healthy forest.
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井手町 大正池のオムロンの森に歩道をつけました!!
オムロン(株) 京阪奈イノベーションセンタでは、企業CSR活動として基金造成による森林整備費の拠出と、社員自らの森林整備活動へ参加するという2つの手法で活動されています。
前者では、京都府綴喜郡井手町大正池グリーンパーク内の井手町有林で人工林の間伐を、後者では、当地のアカマツ林のまつたけ山への再生をチャレンジしています。
今回、オムロン様拠出基金による人工林整備が8haほど完了したため、整備区域を縦断する歩道を新たに設置し、車道からの入り口付近の下刈り・ゴミ拾いなど整備しました。
山に道をつけ、車道との接続部においては藪を伐採・下刈を実施してクリアランスを確保する。その上で看板を設置して管理されていることを主張する。
不法投棄を予防し、山が人を受け入れる状態にする。
このことが以下に大切かということ、オムロンさまとともにPRしていきたいと思います。

1完成
1. 完成 歩道、間伐材による木橋、周辺下刈、ゴミ拾い、看板設置

4 看板は自分たちで設置
2. 看板の設置は自分達でやりました!

3 ゴミでいっぱいだった
3. 着手前は、イバラと藪、そして渓流はゴミでいっぱいでした。

2記念撮影
4. 記念撮影 オムロン株式会社京阪奈イノベーションセンタの皆様、お疲れ様でした。井手町役場、大正池グリーンパークの皆様、ご協力ありがとうございました。
もちろん、拠出基金の管理や、事業実施について、公益社団法人 京都モデルフォレスト協会にお世話になっています。
ありがとうございました。


5. 歩道の一番奥まで行って、宇治田原町森林組合さんが仕事をした間伐材を円盤状に切り取って持ち帰りました。
とても良い香りのするヒノキだったので、お風呂に入れたり、部屋に置いて芳香剤とされるそうです。



参考website:
オムロン京阪奈イノベーションセンター : http://www.omron.co.jp/r_d/lab/keihanna/
大正池グリーンパークhttp://greenprk.p1.bindsite.jp/
井手町 : http://www.town.ide.kyoto.jp/
〒610-0302 京都府綴喜郡井手町大字井手小字南玉水67
公益社団法人 京都モデルフォレスト協会 :  http://kyoto-modelforest.jp/
〒604-8424 京都市中京区西ノ京樋ノ口町123 京都府林業会館3階

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梅も山(自然)からの贈り物です

写真左上:城陽酒造 青谷林 酒原酒 (味、香りはもう絶品です)
右上:梅工房 城州白 白漬 (香りを残した梅干し、これはめずらしい。オススメ)
左下:梅工房 城州白 しそ梅 (甘味料着色料無しの本格派。)
右下:梅工房 城州白 白梅 (いわゆる白干しの梅干し。これが日本古来の味。今の年配の方なら涙ものですヨ)

モデルフォレストというのは、日本ではすっかり遠い存在となってしまった田舎と都会、街と山を結ぶ運動(ムーブメント)全てが該当します。山は里山という流行言葉も該当するでしょう。
行政では、栗は林業、梅は農業という整理がされています。
しかし、農業者にとって木は変わり種であって、栗も林業者にとってかなり疎遠なものになってしまいました。
と、言いますのも元々、家のそばに何本か生えていて自家製としていたものが、やがて一部の集落ではブランド化されて有名になり、その他では衰退の一途を辿ります。その上、中国製が入るようになり、日本随一のブランドですらかなり経営が苦しような状況にあると言ってもいいでしょう。
それはそれで、時の流れという考え方もありますが、現在、危険なのは寡占状態になったものがその品質を低下させて、私たちの舌や体がそれに慣れるということ。
特に梅は、かっては常備薬の扱いで、「ちゃんと食べなさい!」「お母さんこれすっぱいからやだ~」なんていう、微笑ましい光景がどこにでもありました。
現在、スーパーマーケットなどでよく売れている梅干しは本当にあまく、いろんな味付けがなされており、しかも箸でつかめないほどふにゃふにゃ。これは、殆どお成分が洗い流されて、化学調味料で味付けされているそうです。
私も実際に著名な紀州南部の南高梅の生産者さんからそう教わり、「これを食べてみてください」と言われて、食べた「ほんまもん」南高梅は【まったく別物】で、「すっぱーーーー」「肉がしっかり」。
これでは、体が酸性に必ず傾く日本人の体質を中から弱アルカリに保ち、「健全」「強固」「働き者」そう揶揄されたほどの日本人の元気さが失われてきている(花粉症、インフルエンザ、癌など)理由は、このことも大きいとすら思いました。
紀州南高梅はちゃんとしたところで買えば、ちゃんとしていることが分かりました。
しかし、そんなことを言わなくても 「京都には梅の城陽がある!」。しかもその品質が南高梅よりもはるかに大粒で、肉厚、香り高いと言われている城州白(じょうしゅうはく)が。
そこで、城陽青谷でひっそりと咲く梅の花のように比較的街に近くで、交通の便も良い、京都城陽青谷で栽培されている城州白の梅を使った、梅干しと梅酒を紹介します。おいしいですよ。

梅干し・梅製品店 京都青谷梅工房http://aodaniumekobo.com/
★蔵元 城陽酒造http://joyo-shuzo.co.jp/
城陽酒造|SIGNATURE|ダイナースクラブカード:https://www.diners.co.jp/ja/magazine/s00323/
●「城陽」城陽酒造株式会社|酒蔵・蔵元紹介|伏見酒造組合:http://www.fushimi.or.jp/brewery/joyo.html
●産業観光施設 城陽酒造株式会社/京都府ホームページ:http://www.pref.kyoto.jp/technicalvisit/joyoshuzo.html
・【楽天市場】城陽酒造(日本酒・焼酎)の通販 - 全ジャンル一覧:http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%9F%8E%E9%99%BD%E9%85%92%E9%80%A0/510901/

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天ヶ瀬森林公園 再開(再会)!
SCAN1749のコピー

ついに、天ヶ瀬森林公園が再開となりました。
枯れた木や、落石の危険性ある箇所が、無いわけではありません。
あくまで、自然公園です。
でも、やっぱりうれしいですネ。
宇治市民の憩いの場所が再開(再会)です。



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